Vous l’attendiez tous, le voilà ! Le mois de mars arrive enfin et voyez comme la nature est bien faite, on n’a mis que 28 jours en février pour éviter de vous faire trop attendre. Bon peut-être n’êtes vous pas aussi enthousiastes que moi à l’arrivée de mars, mais pour moi il est synonyme de la grande reprise du potager que j’attends depuis l’hiver.. Alors on retrousse ses manches, branle bas de combat dans les mini serres, les godets, le terreau et semez !Comme la liste s’allonge et qu’il ne faut rien oublier, avec Yannick du blog au-potager-bio nous vous proposons comme tous les mois notre calendrier du potager. Pour plus de clarté, j’ai choisi de diviser les semis selon qu’ils devront être fait en intérieur ou non, si cela ne vous convient pas n’hésitez pas à me le dire !

Les semis en intérieur, avec chauffage

Ces petits capricieux ont besoin d’une température élevée pour germer et même le confort de votre intérieur ne suffit pas, il leur faut environ 25°C. Il existe différentes méthodes pour cela, mais si vous le souhaitez je vous en explique deux plus précisément : le scottex et l’enceinte de germination. Vous pouvez aussi voir mon article sur les premiers semis en intérieur ou celui de Yannick. Prévoyez un éclairage artificiel pour que vos semis ne filent pas et vous pourrez donc semer :

Aubergine (voir comment semer les aubergines)

Melon

Physalis

Piment (en savoir plus sur le semis de piments et poivrons)

Poivron

Les semis en intérieur, sans chauffage

Pour ces variétés, le simple chauffage de votre maison leur suffira à germer. En revanche, il vous faudra les surveiller régulièrement et si vous voyez qu’ils commencent à s’allonger anormalement, placez les vite sous éclairage artificiel : la lumière leur manque !

Absinthe : en godet en recouvrant très peu les graines

Aneth : en plus, les graines sentent bon !

Artichaut : après mars, il sera trop tard. Optez pour les godets de préférence

Basilic : semez les par 5 dans des godets assez larges

Bourrache : semez en godets et éclaircissez rapidement car la bourrache devient vite monstrueuse

Cardon : comme son cousin l’artichaut, en godets

Cèleri branche et rave : ne désespérez pas de ne pas les voir lever, ils aiment se faire attendre

Choux brocoli, de Bruxelles, rave et fleur : c’est le moment pour les variétés d’été et d’automne

Concombre et cornichon : il s’agit là d’un semis précoce, les plants sont destinés à une culture sous serre

Coriandre : de la même manière que le basilic !

Fenouil bulbeux : encore un semis précoce avec un risque de monter en graines en fin de printemps, mais il vaut le coup d’être tenté

Hysope : terrine ou godets, il n’est pas difficile

Oeillet d’inde : semez en un grand nombre, il vous seront utiles au potager !

Oignons blancs : en petits poquets, ils seront transplantés tels quels au potager par la suite

Poireaux : préférez semer en terrine pour eux et soyez patients

Pois de senteur : pour ceux qui souhaitent réellement hâter leur floraison, sinon mieux vaudra semer directement en place au mois prochain

Rhubarbe : préférez tout de même la plantation au semis

Salades : prenez un peu d’avance en semant à l’intérieur, la mini motte est un contenant parfait

Tétragone : comme pour les salades, le semis en mini mottes est parfait pour la tétragone à cette période

Tomate : enfin les tomates ! Pour elles la question de l’éclairage artificiel ne se pose pas, il est quasi indispensable. Voir comment bien semer les tomates.

Thym : semez dense en pot pour ne garder que quelques plants par la suite. Attendez qu’ils soient suffisamment forts pour les repiquer.

Verveine

Les semis en pleine terre

Il est difficile à cette période de donner des conseils généraux sur le fait d’utiliser ou non des protections comme des voiles des forçage, des tunnels plastiques ou autres. Aussi, il vous faudra aviser en fonction des caprices de la météo annoncés (températures, gelées tardives, …) dans vos régions respectives. Soyez vigilants et au moindre risque, protégez vos cultures.

Ansérine Bon Henri : n’oubliez pas que c’est une vivace et qu’elle sera en place pour plusieurs années

Arroche : plus résistante que les épinards, elle se cultive de la même manière

Betterave : celles ci seront destinées à une récolte primeure que vous ne conserverez guère longtemps. Voir comment semer les betteraves.

Capucine : si vous choisissez une variété non naine, ne négligez pas son développement qui pourrait faire de l’ombre à vos cultures

Carotte : pour elles, ajoutez beaucoup de sable à votre terre avant de semer

Cerfeuil : le semis doit être clair pour éviter d’avoir à trop éclaircir par la suite

Chou brocoli, fleur et pommé : il est possible de semer en fin de mois, si les risques de gelée sont passés

Ciboulette : préférez semer en place car elle supporte difficilement le repiquage

Concombre/cornichon : pas le choix pour eux, ils sont destinés à une culture sous serre ou bien il vous faudra attendre le mois prochain

Cresson : un semis à la mi-ombre pour lui et vous obtiendrez de belles récoltes !

Epinard : si la culture se déroule bien, vous devriez avoir libérer la parcelle suffisamment tôt pour accueillir une culture d’été derrière

Fève : pour une récolte plus tardive qu’avec un semis de fèves à l’automne, mais attention aux pucerons

Livèche : encore une vivace !

Navet : quelques variétés précoces se prêtent bien au semis de mars pour une dégustation primeure, allez faire un tour du côté du Navet de Milan

Oignon blanc : semez en poquets pour obtenir des bouquets de petits oignons savoureux

Origan : un seul plant de cette vivace suffira amplement à combler les besoins d’une famille, ne voyez pas trop grand

Oseille : cette vivace là finira par former une belle touffe à la saveur originale, réservez lui un petit coin à la mi-ombre pour d’abondantes récoltes

Panais : comme beaucoup de légumes racines, semez les dans une terre sans aucun “obstacles” pour éviter qu’ils ne fourchent

Patience : décidément les vivaces sont à l’honneur ce mois ci

Persil : qu’il soit plat ou frisé, il a besoin d’un sol très drainant pour s’y plaire, vous pouvez même y ajouter du gravier pour qu’il y pousse plusieurs années

Pissenlit : peu cultivé pour la consommation, il faut pourtant le coup de lui réserver une petite place pour agrémenter les mescluns estivaux

Poireau : encore une fois, cette culture demande beaucoup de patience. Si vous cultivez de petites quantités, préférez acheter de jeunes plants en bottes

Pois : ce mois-ci on sème les variétés à grains ronds, qu’elles soient naines ou à rames

Pourpier : un semis à la volée lui convient bien

Radis : les radis retrouvent le chemin du potager, choisissez des variétés à croissance rapide pour libérer la place avant les cultures d’été

Roquette : une culture facile pour apporter un peu de piquant à vos mescluns

Salades : enfin on commence à apporter de la variété dans les salades du potager, les premières salades du printemps pourront être semées dès la fin du mois

Les plantations en pleine terre

Ail : il vous faudra faire vite car c’est la dernière occasion de planter des caïeux si vous voulez effectuer votre récolte dans l’année (en savoir plus sur la plantation de l’ail)

Artichaut : c’est le moment de planter des oeilletons que vous avez récolté vous même ou bien que vous avez acheté dans le commerce

Asperge : plantez des griffes qui ont déjà deux ans et vous pourrez peut être obtenir quelques beaux turions dès cette année

Chou fleur : vous pouvez commencer à planter les premiers petits choux de printemps

Crosne du Japon

Echalote (en savoir plus sur la plantation de l’échalote)

Epinard : si vous avez semer en intérieur en début d’année, c’est le moment de repiquer

Fraise : profitez du mois de mars pour constituer une nouvelle fraiseraie, mais n’espérez pas de grosses récoltes cette année

Hysope : c’est le moment de repiquer les plants d’un an, qui seront suffisamment forts

Oignon jaune, rouge, rocambole ou patate : tous les oignons peuvent trouver une place au potager ce mois ci (en savoir plus sur la plantation de l’oignon)

Oignon blanc : si vous avez semé des poquets en janvier ou février, ils devraient pouvoir être répiqués tels quels au potager

Pomme de terre : les plantations de mars sont plutôt destinées à une production de pommes de terre nouvelles (en savoir plus sur la plantation des pommes de terre)

Rhubarbe : c’est le tout dernier moment pour planter des éclats de racines, vous devriez d’ailleurs observer les premiers bourgeons apparaître

Romarin : réservez lui de la place car n’oubliez pas que c’est un arbuste

Sauge : une place à la mi-ombre, c’est tout ce qu’elle demande

Topinambour : attention à bien les placer car ils peuvent vite devenir envahissants, sans oublier qu’ils émettent de très hautes tiges qui pourraient faire de l’ombre à vos autres cultures

Arbres et arbustes fruitiers à racines nues : dernier mois possible alors dépêchez vous

Lianes fruitières

L’entretien du potager

Taillez et divisez les aromatiques vivaces et les légumes perpétuels (ansérine Bon Henri, ciboulette, hysope, livèche, mélisse, menthe, origan, oseille, patience, raifort, sarriette, thym)

Terminez l’amendement des parcelles avec de la corne broyée ou du sang séché (à petites doses !)

Finissez la taille des petits fruitiers

Protégez les premières fleurs des arbres fruitiers à noyaux en couvrant d’un voile de forçage lors de gelées annoncées

Toutes les fleurs du potager ne figurent pas ici mais sachez que mars sonnent le début de leur semis également donc n’hésitez pas à leur allouer une place dans votre potager, elles vous le rendront bien. Alors, quelles fleurs et légumes sèmerez vous ce mois ci?

Le mois de mars passe à une vitesse folle chez moi, tant il y a de choses à faire au potager ! Mais à vrai dire, j’attends ça avec impatience. Hormis quelques imprévus de dernière minute (comme il y en a tous les ans, je ne me fait plus d’illusions), voici le programme de ce qui m’attend au(x) potager(s). Pour compléter, je vous invite à retourner lire mon article sur les semis et plantations du mois de mars à faire au potager !

Ca commence à l’intérieur !

Comme c’est encore un peu frais dehors, j’aime bien travailler à l’intérieur encore un peu =). Et ça tombe bien, c’est pas le travail qui manque. Du coup, aux alentours du 15 mars j’ai programmé mon traditionnel semis de tomates et physalis. Et cette année, y a du boulot parce que je dois fournir le jardin partagé de ma commune. Il ne va pas falloir que je me loupe, mais heureusement j’ai reçu de nouveaux joujoux à essayer et avec ça je devrais avoir des tomates du tonnerre ! Je vous présenterai tout ce joli matériel dans un test bien sûr mais entre autre il y aura une nouvelle enceinte de germination et de nouvelles lampes de chez Hydrodiscount.  Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un petit aperçu des variétés de tomates qui seront semées cette année : Noire de Crimée, Ananas noire, Black Cherry, Charbonnière du Berry, Brandywine Black, Shugan (et d’autres noires), Absinthe, Ananas vert, Green velvet, Prune verte, Raisin vert (et d’autres vertes), Andine cornue, Betalux, Bloody Butcher, Brandywine OTV, Edouard, Eros (et d’autres rouges), Ananas, Candy Stripe, German Gold (et d’autres bigarrée), Persimmon, Galina’s Yellow, Snowberry (et d’autres jaunes et oranges), Rose de Berne, Grushovka, Gregory’s Altai (fiou, y’en a des couleurs, celles là ce sont les roses!) et dans la catégorie blanches : Coeur de Boeuf blanc, Pêche blanche et White Princess (j’ai pas beaucoup de blanches ^^).En revanche pour les physalis, je reste simple : tomatillo pourpre et coqueret du Pérou (faut pas déconner, y a déjà pu de place …).

La suite, c’est dehors mais sous châssis

Parce que je ne peux pas me passer bien longtemps de mettre le nez dehors, des semis y sont prévus aussi. Par contre, ces petits frileux auront le droit d’avoir une couverture. Ils logeront dans la véranda, sous la serre froide ou sous châssis. Je sèmerai donc en terrine quelques poireaux, des cèleris raves et branches, un peu de fenouil, basilic et d’autres aromatiques, ainsi que plusieurs fleurs (muflier, cosmos, bourrache, soucis, oeillet d’inde, …).A Noël, madame m’a offert un presse mottes, depuis le temps que j’attendais de m’en servir, il va chauffer cette année ! En mars, je sèmerai quelques mini-mottes de laitues (Rouge grenobloise, Reine de Mai), divers choux (fleur, rave, de Bruxelles) et quelques épinards. 

Et pour les costauds, c’est direct en pleine terre

Des navets et des betteraves à manger en primeurs (miam !), des carottes, des panais et des petits pois (les variétés à grains lisses) et un peu de fraîcheur avec des radis et de la roquette ! Enfin, sur les parcelles qui accueilleront leur culture tardivement, je pense semer un engrais vert (probablement en mélange).  Le potager se remplit à nouveau =). J’espère qu’il en sera de même chez vous ! Allez un petit message pour me dire ce que vous comptez faire de votre côté me ferait bien plaisir alors n’hésitez pas à laisser un petit commentaire =).

Dans la newsletter, je vous avais dit que chaque 1 er du mois, je ferai un petit descriptif de ce que j’avais prévu de faire dans le mois. Il est temps de tenir mes promesses et de vous annoncer ce qui m’attends pour le mois de février ! Et pour ceux qui souhaitent aller plus loin, je vous renvoie vers les semis et autres plantations du mois de février !

Mes semis en févier

Aubergine et piments (doux ou forts) ont déjà été semés en janvier mais certains n’ont pas encore levés. Je profiterai donc ce mois ci pour les ressemer. Bien entendu, dans l’enceinte de germination car il est difficile de réussir ces espèces sans chauffage ni lumière artificielle.Parce que les légumes frais me manquent cruellement en hiver, il est temps de procéder à quelques semis sous tunnel de forçage. Des radis et diverses chicorées et scaroles (Scarole Grosse Bouclée, Laitue Rouge Grenobloise, Laitue Reine de Mai) trouveront leur place au potager si d’importantes gelées ne sont pas annoncées. Et puis, il faut penser  à nos pommes de terre ! Les tubercules sont mis à germer dans des boites à œufs, dans un endroit frais mais très lumineux. Ca va me donner des germes courts et trapus beaucoup moins fragiles que ceux obtenus à l’obscurité.

Février est encore calme au potager chez moi mais cela me permet de commander mes dernières graines, de terminer ma planification et ce sera l’occasion de regarder comment se porte ma nouvelle parcelle sur ancien gazon ! Elle devrait être prête maintenant =). Et puis, je dois avouer que j’ai d’autres projets qui m’occupent bien mais vous en saurez bientôt plus ! Et chez vous, qu’est il prévu au potager en février? Trouvez vous ce genre d’article utile?