Vous l’attendiez tous, le voilà ! Le mois de mars arrive enfin et voyez comme la nature est bien faite, on n’a mis que 28 jours en février pour éviter de vous faire trop attendre. Bon peut-être n’êtes vous pas aussi enthousiastes que moi à l’arrivée de mars, mais pour moi il est synonyme de la grande reprise du potager que j’attends depuis l’hiver.. Alors on retrousse ses manches, branle bas de combat dans les mini serres, les godets, le terreau et semez !Comme la liste s’allonge et qu’il ne faut rien oublier, avec Yannick du blog au-potager-bio nous vous proposons comme tous les mois notre calendrier du potager. Pour plus de clarté, j’ai choisi de diviser les semis selon qu’ils devront être fait en intérieur ou non, si cela ne vous convient pas n’hésitez pas à me le dire !
Les semis en intérieur, avec chauffage
Ces petits capricieux ont besoin d’une température élevée pour germer et même le confort de votre intérieur ne suffit pas, il leur faut environ 25°C. Il existe différentes méthodes pour cela, mais si vous le souhaitez je vous en explique deux plus précisément : le scottex et l’enceinte de germination. Vous pouvez aussi voir mon article sur les premiers semis en intérieur ou celui de Yannick. Prévoyez un éclairage artificiel pour que vos semis ne filent pas et vous pourrez donc semer :
Aubergine (voir comment semer les aubergines)
Melon
Physalis
Piment (en savoir plus sur le semis de piments et poivrons)
Poivron
Les semis en intérieur, sans chauffage
Pour ces variétés, le simple chauffage de votre maison leur suffira à germer. En revanche, il vous faudra les surveiller régulièrement et si vous voyez qu’ils commencent à s’allonger anormalement, placez les vite sous éclairage artificiel : la lumière leur manque !
Absinthe : en godet en recouvrant très peu les graines
Aneth : en plus, les graines sentent bon !
Artichaut : après mars, il sera trop tard. Optez pour les godets de préférence
Basilic : semez les par 5 dans des godets assez larges
Bourrache : semez en godets et éclaircissez rapidement car la bourrache devient vite monstrueuse
Cardon : comme son cousin l’artichaut, en godets
Cèleri branche et rave : ne désespérez pas de ne pas les voir lever, ils aiment se faire attendre
Choux brocoli, de Bruxelles, rave et fleur : c’est le moment pour les variétés d’été et d’automne
Concombre et cornichon : il s’agit là d’un semis précoce, les plants sont destinés à une culture sous serre
Coriandre : de la même manière que le basilic !
Fenouil bulbeux : encore un semis précoce avec un risque de monter en graines en fin de printemps, mais il vaut le coup d’être tenté
Hysope : terrine ou godets, il n’est pas difficile
Oeillet d’inde : semez en un grand nombre, il vous seront utiles au potager !
Oignons blancs : en petits poquets, ils seront transplantés tels quels au potager par la suite
Poireaux : préférez semer en terrine pour eux et soyez patients
Pois de senteur : pour ceux qui souhaitent réellement hâter leur floraison, sinon mieux vaudra semer directement en place au mois prochain
Rhubarbe : préférez tout de même la plantation au semis
Salades : prenez un peu d’avance en semant à l’intérieur, la mini motte est un contenant parfait
Tétragone : comme pour les salades, le semis en mini mottes est parfait pour la tétragone à cette période
Tomate : enfin les tomates ! Pour elles la question de l’éclairage artificiel ne se pose pas, il est quasi indispensable. Voir comment bien semer les tomates.
Thym : semez dense en pot pour ne garder que quelques plants par la suite. Attendez qu’ils soient suffisamment forts pour les repiquer.
Verveine
Les semis en pleine terre
Il est difficile à cette période de donner des conseils généraux sur le fait d’utiliser ou non des protections comme des voiles des forçage, des tunnels plastiques ou autres. Aussi, il vous faudra aviser en fonction des caprices de la météo annoncés (températures, gelées tardives, …) dans vos régions respectives. Soyez vigilants et au moindre risque, protégez vos cultures.
Ansérine Bon Henri : n’oubliez pas que c’est une vivace et qu’elle sera en place pour plusieurs années
Arroche : plus résistante que les épinards, elle se cultive de la même manière
Betterave : celles ci seront destinées à une récolte primeure que vous ne conserverez guère longtemps. Voir comment semer les betteraves.
Capucine : si vous choisissez une variété non naine, ne négligez pas son développement qui pourrait faire de l’ombre à vos cultures
Carotte : pour elles, ajoutez beaucoup de sable à votre terre avant de semer
Cerfeuil : le semis doit être clair pour éviter d’avoir à trop éclaircir par la suite
Chou brocoli, fleur et pommé : il est possible de semer en fin de mois, si les risques de gelée sont passés
Ciboulette : préférez semer en place car elle supporte difficilement le repiquage
Concombre/cornichon : pas le choix pour eux, ils sont destinés à une culture sous serre ou bien il vous faudra attendre le mois prochain
Cresson : un semis à la mi-ombre pour lui et vous obtiendrez de belles récoltes !
Epinard : si la culture se déroule bien, vous devriez avoir libérer la parcelle suffisamment tôt pour accueillir une culture d’été derrière
Fève : pour une récolte plus tardive qu’avec un semis de fèves à l’automne, mais attention aux pucerons
Livèche : encore une vivace !
Navet : quelques variétés précoces se prêtent bien au semis de mars pour une dégustation primeure, allez faire un tour du côté du Navet de Milan
Oignon blanc : semez en poquets pour obtenir des bouquets de petits oignons savoureux
Origan : un seul plant de cette vivace suffira amplement à combler les besoins d’une famille, ne voyez pas trop grand
Oseille : cette vivace là finira par former une belle touffe à la saveur originale, réservez lui un petit coin à la mi-ombre pour d’abondantes récoltes
Panais : comme beaucoup de légumes racines, semez les dans une terre sans aucun “obstacles” pour éviter qu’ils ne fourchent
Patience : décidément les vivaces sont à l’honneur ce mois ci
Persil : qu’il soit plat ou frisé, il a besoin d’un sol très drainant pour s’y plaire, vous pouvez même y ajouter du gravier pour qu’il y pousse plusieurs années
Pissenlit : peu cultivé pour la consommation, il faut pourtant le coup de lui réserver une petite place pour agrémenter les mescluns estivaux
Poireau : encore une fois, cette culture demande beaucoup de patience. Si vous cultivez de petites quantités, préférez acheter de jeunes plants en bottes
Pois : ce mois-ci on sème les variétés à grains ronds, qu’elles soient naines ou à rames
Pourpier : un semis à la volée lui convient bien
Radis : les radis retrouvent le chemin du potager, choisissez des variétés à croissance rapide pour libérer la place avant les cultures d’été
Roquette : une culture facile pour apporter un peu de piquant à vos mescluns
Salades : enfin on commence à apporter de la variété dans les salades du potager, les premières salades du printemps pourront être semées dès la fin du mois
Les plantations en pleine terre
Ail : il vous faudra faire vite car c’est la dernière occasion de planter des caïeux si vous voulez effectuer votre récolte dans l’année (en savoir plus sur la plantation de l’ail)
Artichaut : c’est le moment de planter des oeilletons que vous avez récolté vous même ou bien que vous avez acheté dans le commerce
Asperge : plantez des griffes qui ont déjà deux ans et vous pourrez peut être obtenir quelques beaux turions dès cette année
Chou fleur : vous pouvez commencer à planter les premiers petits choux de printemps
Crosne du Japon
Echalote (en savoir plus sur la plantation de l’échalote)
Epinard : si vous avez semer en intérieur en début d’année, c’est le moment de repiquer
Fraise : profitez du mois de mars pour constituer une nouvelle fraiseraie, mais n’espérez pas de grosses récoltes cette année
Hysope : c’est le moment de repiquer les plants d’un an, qui seront suffisamment forts
Oignon jaune, rouge, rocambole ou patate : tous les oignons peuvent trouver une place au potager ce mois ci (en savoir plus sur la plantation de l’oignon)
Oignon blanc : si vous avez semé des poquets en janvier ou février, ils devraient pouvoir être répiqués tels quels au potager
Pomme de terre : les plantations de mars sont plutôt destinées à une production de pommes de terre nouvelles (en savoir plus sur la plantation des pommes de terre)
Rhubarbe : c’est le tout dernier moment pour planter des éclats de racines, vous devriez d’ailleurs observer les premiers bourgeons apparaître
Romarin : réservez lui de la place car n’oubliez pas que c’est un arbuste
Sauge : une place à la mi-ombre, c’est tout ce qu’elle demande
Topinambour : attention à bien les placer car ils peuvent vite devenir envahissants, sans oublier qu’ils émettent de très hautes tiges qui pourraient faire de l’ombre à vos autres cultures
Arbres et arbustes fruitiers à racines nues : dernier mois possible alors dépêchez vous
Lianes fruitières
L’entretien du potager
Taillez et divisez les aromatiques vivaces et les légumes perpétuels (ansérine Bon Henri, ciboulette, hysope, livèche, mélisse, menthe, origan, oseille, patience, raifort, sarriette, thym)
Terminez l’amendement des parcelles avec de la corne broyée ou du sang séché (à petites doses !)
Finissez la taille des petits fruitiers
Protégez les premières fleurs des arbres fruitiers à noyaux en couvrant d’un voile de forçage lors de gelées annoncées
Toutes les fleurs du potager ne figurent pas ici mais sachez que mars sonnent le début de leur semis également donc n’hésitez pas à leur allouer une place dans votre potager, elles vous le rendront bien. Alors, quelles fleurs et légumes sèmerez vous ce mois ci?
