Cet article est co-écrit avec Yannick du blog au-potager-bio, voilà pourquoi vous trouverez des liens menant également vers son blog dans cet article.Après les récoltes foisonnantes de juillet et août, l’activité est quelque peu réduite au potager en septembre mais il y a encore de quoi faire pour ceux qui le souhaite. Voici donc un petit guide pour ne rien oublier. Je l’ai volontairement réduit au strict minimum pour simplifier et alléger la lecture, vous trouverez des informations complémentaires dans les liens vers les fiches légumes notamment si vous le souhaitez (celles qui ne sont pas encore disponibles, le seront prochainement).Les semis

Ansérine Bon Henri : Le semis de cette vivace se fait en place, tous les 20 cm en ligne espacées de 30 cm

Carotte : Semer directement en place, en ligne, en préférant des variétés telles que « De hollande » ou encore la « Demi-longue de Carenta ». Pensez à éclaircir en gardant les plus belles pousses

Cerfeuil : C’est la dernière occasion cette année pour le semer, en lignes très éclaircies

Chou pommé de printemps : On peut dès maintenant commencer les semis de choux, en godets ou minimottes, à condition de les garder en intérieur

Coriandre : Ce sont les derniers semis de l’année pour cette aromatique que l’on sème à la volée

Epinards : Les semer en ligne à 1 centimètre de profondeur en les espaçant tous les 10 centimètres. Il tolère la présence de la carotte, du céleri, celle du chou, des pommes de terre, des radis, ainsi que des salades

Laitue (d’hiver) : La semer sous châssis, sous cloche ou encore sous tunnel. Elle peut être semée près des fraisiers, des carottes, poireaux, radis…

Mâche : Terminez vos semis de mâche pour l’année en semant à la volée sous protection contre les premiers froids

Navet : Semer en ligne et directement en place des variétés d’hiver (De Nancy, Blanc dur d’hiver, Jaune boule d’or) espacées d’une trentaine de centimètre entre les lignes

Oignon blanc : Ce sont les derniers semis de l’année, pour une récolte hâtive l’année suivante. Semer directement en place ou alors en pépinière, en ligne ou en poquet, en recouvrant à peine les graines.

Roquette : Pour la roquette aussi ce sont les derniers semis pour l’année. Semer à la volée sous protection contre les premiers froids

Sauge : Encore une fois, derniers semis possibles cette année. Ils seront fait en pleine terre et en poquets distants de 20 cm minimum

Origan : Un peu sensible au froid , mieux vaut le semer sous une protection en poquets distants de 40 cm

Les plantations

Fraisiers : en fin de mois, c’est le début de la période idéale pour planter les fraisiers, profitez-en pour les multiplier et rajeunir votre fraiseraie si vous avez déjà une variété qui vous convient sinon plantez les premiers fraisiers en godets. Le fraisier étant exigeant, faites le succéder à une culture enrichissante (haricots, pois, …) ou bien un engrais vert semé en juillet-août

Hysope : très peu exigeante, cette médicinale peut succéder à n’importe quelle culture et restera en place plusieurs années, profitez en pour la faire succéder à une culture épuisante pour le sol (courges, tomates, choux, …)

Gros oignons (jaune ou rouge) : Evitez de plantez les caïeux à la suite d’une culture de pomme de terre ou de légumineuses qui limitent son développement

L’entretien à apporter aux cultures en place

Aromatiques et médicinales vivaces : diviser les souches d’absinthe, d’hysope, de mélisse, d’origan, de sarriette et de thym

Endive : débutez leur forçage en arrachant les endives et en repiquant les chicons en cave après avoir coupé l’ensemble des feuilles (plus d’information chez Yannick)

Poireaux : butter les poireaux au moins jusqu’à la base des premières feuilles pour favoriser le blanchiment des fûts

Choux : butter les variétés à pommes pour les renforcer

Tomates, aubergines, piments/poivrons et courges d’été : pincer les tiges pour favoriser la maturation des derniers fruits avant l’arrivée de l’hiver

Novembre sonne définitivement la fin des cultures estivales et rime avec protection des vivaces. Malgré tout, il reste encore des choses à faire pour ceux qui oseront mettre le nez dehors malgré le froid !

Les semis

Ansérine Bon Henri : Si vous souhaitez en profiter dès l’année prochaine alors c’est le dernier moi pour semer cette vivace. Toujours à faire en place, tous les 20 cm en ligne espacées de 30 cm

Engrais verts : Pour éviter de laisser des parcelles à nues, les engrais verts sont ce qu’il y a de mieux. Profitez de novembre pour semer sur les parcelles vides car à la fin du mois ce ne sera plus possible. Essayez de varier les espèces semées pour varier les apports et les bénéfices au potager !

Fève : A condition de vivre dans une région aux hivers doux, le semis de novembre peut être (très) avantageux. Les plants, très précoces, seront ainsi productifs avant l’arrivée des pucerons

Les plantations

Ail : A réserver aux régions aux hivers très doux et à condition que le sol ne soit pas gelé. Planter sur butte pour assurer un bon drainage et éviter le pourrissement des caïeux (plus d’informations sur la plantation de l’ail)

Arbres et arbustes fruitiers : Les petits fruitiers (cassissier, framboisier, groseillier) et les arbres fruitiers (à pépins et à noyau) trouvent leur place au potager en novembre. Ils ont ainsi le temps de développer leurs racines avant les grosses gelées et pourront produire (en quantités limitées) dès le printemps prochain.

Fraisiers : Si vous n’avez pas eu l’occasion de planter le mois dernier, dépêchez vous de le faire avant la fin du mois. Profitez en pour rajeunir votre fraiseraie si vous êtes satisfaits des variétés cultivées.

Hysope : Ce sont les dernières plantations de l’année à effectuer à 50 cm de distance pour laisser la place de former un petit buisson.

Rhubarbe : Les éclats de souche sont mis en terre à condition que le sol ne soit pas gelé. Pensez à pailler abondamment dès la plantation !

L’entretien à apporter aux cultures en place

Aromatiques et médicinales vivaces : diviser les souches de mélisse, de menthe et d’origan

Endive : Terminez le forçage des endives en repiquant les derniers chicons en cave après avoir coupé l’ensemble des feuilles (plus d’informations chez Yannick)

Poireaux : continuer à les butter au moins jusqu’à la base des premières feuilles pour favoriser le blanchiment des fûts

Choux : continuer à butter les variétés à pommes qui n’ont pas encore été récoltées pour les renforcer

Arbres et arbustes fruitiers : maintenant qu’ils sont entrés en dormance hivernale, c’est le moment idéal pour débuter les tailles

Et vous, que faites vous en novembre au (ou pour le) potager?

Vous l’attendiez tous, le voilà ! Le mois de mars arrive enfin et voyez comme la nature est bien faite, on n’a mis que 28 jours en février pour éviter de vous faire trop attendre. Bon peut-être n’êtes vous pas aussi enthousiastes que moi à l’arrivée de mars, mais pour moi il est synonyme de la grande reprise du potager que j’attends depuis l’hiver.. Alors on retrousse ses manches, branle bas de combat dans les mini serres, les godets, le terreau et semez !Comme la liste s’allonge et qu’il ne faut rien oublier, avec Yannick du blog au-potager-bio nous vous proposons comme tous les mois notre calendrier du potager. Pour plus de clarté, j’ai choisi de diviser les semis selon qu’ils devront être fait en intérieur ou non, si cela ne vous convient pas n’hésitez pas à me le dire !

Les semis en intérieur, avec chauffage

Ces petits capricieux ont besoin d’une température élevée pour germer et même le confort de votre intérieur ne suffit pas, il leur faut environ 25°C. Il existe différentes méthodes pour cela, mais si vous le souhaitez je vous en explique deux plus précisément : le scottex et l’enceinte de germination. Vous pouvez aussi voir mon article sur les premiers semis en intérieur ou celui de Yannick. Prévoyez un éclairage artificiel pour que vos semis ne filent pas et vous pourrez donc semer :

Aubergine (voir comment semer les aubergines)

Melon

Physalis

Piment (en savoir plus sur le semis de piments et poivrons)

Poivron

Les semis en intérieur, sans chauffage

Pour ces variétés, le simple chauffage de votre maison leur suffira à germer. En revanche, il vous faudra les surveiller régulièrement et si vous voyez qu’ils commencent à s’allonger anormalement, placez les vite sous éclairage artificiel : la lumière leur manque !

Absinthe : en godet en recouvrant très peu les graines

Aneth : en plus, les graines sentent bon !

Artichaut : après mars, il sera trop tard. Optez pour les godets de préférence

Basilic : semez les par 5 dans des godets assez larges

Bourrache : semez en godets et éclaircissez rapidement car la bourrache devient vite monstrueuse

Cardon : comme son cousin l’artichaut, en godets

Cèleri branche et rave : ne désespérez pas de ne pas les voir lever, ils aiment se faire attendre

Choux brocoli, de Bruxelles, rave et fleur : c’est le moment pour les variétés d’été et d’automne

Concombre et cornichon : il s’agit là d’un semis précoce, les plants sont destinés à une culture sous serre

Coriandre : de la même manière que le basilic !

Fenouil bulbeux : encore un semis précoce avec un risque de monter en graines en fin de printemps, mais il vaut le coup d’être tenté

Hysope : terrine ou godets, il n’est pas difficile

Oeillet d’inde : semez en un grand nombre, il vous seront utiles au potager !

Oignons blancs : en petits poquets, ils seront transplantés tels quels au potager par la suite

Poireaux : préférez semer en terrine pour eux et soyez patients

Pois de senteur : pour ceux qui souhaitent réellement hâter leur floraison, sinon mieux vaudra semer directement en place au mois prochain

Rhubarbe : préférez tout de même la plantation au semis

Salades : prenez un peu d’avance en semant à l’intérieur, la mini motte est un contenant parfait

Tétragone : comme pour les salades, le semis en mini mottes est parfait pour la tétragone à cette période

Tomate : enfin les tomates ! Pour elles la question de l’éclairage artificiel ne se pose pas, il est quasi indispensable. Voir comment bien semer les tomates.

Thym : semez dense en pot pour ne garder que quelques plants par la suite. Attendez qu’ils soient suffisamment forts pour les repiquer.

Verveine

Les semis en pleine terre

Il est difficile à cette période de donner des conseils généraux sur le fait d’utiliser ou non des protections comme des voiles des forçage, des tunnels plastiques ou autres. Aussi, il vous faudra aviser en fonction des caprices de la météo annoncés (températures, gelées tardives, …) dans vos régions respectives. Soyez vigilants et au moindre risque, protégez vos cultures.

Ansérine Bon Henri : n’oubliez pas que c’est une vivace et qu’elle sera en place pour plusieurs années

Arroche : plus résistante que les épinards, elle se cultive de la même manière

Betterave : celles ci seront destinées à une récolte primeure que vous ne conserverez guère longtemps. Voir comment semer les betteraves.

Capucine : si vous choisissez une variété non naine, ne négligez pas son développement qui pourrait faire de l’ombre à vos cultures

Carotte : pour elles, ajoutez beaucoup de sable à votre terre avant de semer

Cerfeuil : le semis doit être clair pour éviter d’avoir à trop éclaircir par la suite

Chou brocoli, fleur et pommé : il est possible de semer en fin de mois, si les risques de gelée sont passés

Ciboulette : préférez semer en place car elle supporte difficilement le repiquage

Concombre/cornichon : pas le choix pour eux, ils sont destinés à une culture sous serre ou bien il vous faudra attendre le mois prochain

Cresson : un semis à la mi-ombre pour lui et vous obtiendrez de belles récoltes !

Epinard : si la culture se déroule bien, vous devriez avoir libérer la parcelle suffisamment tôt pour accueillir une culture d’été derrière

Fève : pour une récolte plus tardive qu’avec un semis de fèves à l’automne, mais attention aux pucerons

Livèche : encore une vivace !

Navet : quelques variétés précoces se prêtent bien au semis de mars pour une dégustation primeure, allez faire un tour du côté du Navet de Milan

Oignon blanc : semez en poquets pour obtenir des bouquets de petits oignons savoureux

Origan : un seul plant de cette vivace suffira amplement à combler les besoins d’une famille, ne voyez pas trop grand

Oseille : cette vivace là finira par former une belle touffe à la saveur originale, réservez lui un petit coin à la mi-ombre pour d’abondantes récoltes

Panais : comme beaucoup de légumes racines, semez les dans une terre sans aucun “obstacles” pour éviter qu’ils ne fourchent

Patience : décidément les vivaces sont à l’honneur ce mois ci

Persil : qu’il soit plat ou frisé, il a besoin d’un sol très drainant pour s’y plaire, vous pouvez même y ajouter du gravier pour qu’il y pousse plusieurs années

Pissenlit : peu cultivé pour la consommation, il faut pourtant le coup de lui réserver une petite place pour agrémenter les mescluns estivaux

Poireau : encore une fois, cette culture demande beaucoup de patience. Si vous cultivez de petites quantités, préférez acheter de jeunes plants en bottes

Pois : ce mois-ci on sème les variétés à grains ronds, qu’elles soient naines ou à rames

Pourpier : un semis à la volée lui convient bien

Radis : les radis retrouvent le chemin du potager, choisissez des variétés à croissance rapide pour libérer la place avant les cultures d’été

Roquette : une culture facile pour apporter un peu de piquant à vos mescluns

Salades : enfin on commence à apporter de la variété dans les salades du potager, les premières salades du printemps pourront être semées dès la fin du mois

Les plantations en pleine terre

Ail : il vous faudra faire vite car c’est la dernière occasion de planter des caïeux si vous voulez effectuer votre récolte dans l’année (en savoir plus sur la plantation de l’ail)

Artichaut : c’est le moment de planter des oeilletons que vous avez récolté vous même ou bien que vous avez acheté dans le commerce

Asperge : plantez des griffes qui ont déjà deux ans et vous pourrez peut être obtenir quelques beaux turions dès cette année

Chou fleur : vous pouvez commencer à planter les premiers petits choux de printemps

Crosne du Japon

Echalote (en savoir plus sur la plantation de l’échalote)

Epinard : si vous avez semer en intérieur en début d’année, c’est le moment de repiquer

Fraise : profitez du mois de mars pour constituer une nouvelle fraiseraie, mais n’espérez pas de grosses récoltes cette année

Hysope : c’est le moment de repiquer les plants d’un an, qui seront suffisamment forts

Oignon jaune, rouge, rocambole ou patate : tous les oignons peuvent trouver une place au potager ce mois ci (en savoir plus sur la plantation de l’oignon)

Oignon blanc : si vous avez semé des poquets en janvier ou février, ils devraient pouvoir être répiqués tels quels au potager

Pomme de terre : les plantations de mars sont plutôt destinées à une production de pommes de terre nouvelles (en savoir plus sur la plantation des pommes de terre)

Rhubarbe : c’est le tout dernier moment pour planter des éclats de racines, vous devriez d’ailleurs observer les premiers bourgeons apparaître

Romarin : réservez lui de la place car n’oubliez pas que c’est un arbuste

Sauge : une place à la mi-ombre, c’est tout ce qu’elle demande

Topinambour : attention à bien les placer car ils peuvent vite devenir envahissants, sans oublier qu’ils émettent de très hautes tiges qui pourraient faire de l’ombre à vos autres cultures

Arbres et arbustes fruitiers à racines nues : dernier mois possible alors dépêchez vous

Lianes fruitières

L’entretien du potager

Taillez et divisez les aromatiques vivaces et les légumes perpétuels (ansérine Bon Henri, ciboulette, hysope, livèche, mélisse, menthe, origan, oseille, patience, raifort, sarriette, thym)

Terminez l’amendement des parcelles avec de la corne broyée ou du sang séché (à petites doses !)

Finissez la taille des petits fruitiers

Protégez les premières fleurs des arbres fruitiers à noyaux en couvrant d’un voile de forçage lors de gelées annoncées

Toutes les fleurs du potager ne figurent pas ici mais sachez que mars sonnent le début de leur semis également donc n’hésitez pas à leur allouer une place dans votre potager, elles vous le rendront bien. Alors, quelles fleurs et légumes sèmerez vous ce mois ci?

Et voilà, nous sommes presque en juin et donc presqu’en été. Bon d’accord, quand on sors on en a pas vraiment l’impression.. Quoiqu’il en soit voici les travaux que l’on peut réaliser au jardin en juin ! Toutefois, la météo du moment me permet de rebondir sur un point. Cette liste d’actions réalisables au potager n’est qu’indicative et elle doit être adaptée par chacun en fonction de ses conditions. Si la météo, n’est pas celle habituelle du mois de juin par exemple, cela peut valoir le coup d’attendre un petit peu. Mieux vaut un semis tardif qu’un semis raté ! Je réfléchi actuellement pour vous proposer la saison prochaine un nouveau calendrier basé, non pas sur le calendrier civil comme celui ci avec les imperfections qu’il peut avoir, mais sur un calendrier naturel avec comme indication l’observation de la nature. C’est cependant très difficile car il y a peu d’informations sur le sujet et je n’en connais pas assez moi même. Aussi, si vous connaissez quelques indices naturels pour indiquer les plantations et les semis (par exemple, planter les pommes de terre à la floraison des lilas) je serai très intéressé de les connaitre !Une dernière chose avant d’entrer dans le vif du sujet. Comme à mon habitude, cet article est co-écrit avec Yannick du blog au-potager-bio, n’hésitez pas à aller visiter son blog !Semis en pleine terreLa liste se raccourcit un peu, mais il reste de quoi vous faire plaisir et même les retardataires pourront cultiver de nombreux légumes.

• Arroche
• Betterave
• Brocoli, chou frisé, chou rave
• Carottes
• Concombre/cornichon (derniers semis)
• Courge (derniers semis de courges de l’année)
• Cresson (semer à l’ombre)
• Endive (derniers semis)
• Fenouil bulbeux
• Haricot
• Mâche
• Maïs doux
• Navet
• Oignon blanc
• Pissenlit (derniers semis)
• Poirée
• Pois
• Pourpier
• Radis
• Roquette
• Rutabaga (derniers semis)
• Salades au sens large

Plantation en pleine terreSortez les bêches, les semis intérieurs des mois précédents trouvent pour leur plupart leur place au potager en juin ! Pour beaucoup, c’est d’ailleurs le dernier pour les planter car si vous attendez trop longtemps les plants n’auront pas suffisamment de temps pour se développer et produire avant l’arrivée de la mauvaise saison.

• Aubergine (dernières plantations)
• Céleri branche et rave (dernières plantations)
• Chou de Bruxelles, brocoli, chou frisé
• Chou fleur et chou pommé (variétés d’été, d’automne et d’hiver)
• Concombre/cornichon (dernières plantations)
• Coqueret du Pérou (dernières plantations)
• Courge (dernières plantations des courges)
• Fenouil (dernières plantations)
• Fraise
• Maïs doux (dernières plantations)
• Melon (dernières plantations)
• Piment/poivron (dernières plantations)
• Poireau (renseignez vous dès maintenant sur les moyens de lutter contre la teigne du poireau)
• Salades au sens large
• Tétragone (dernières plantations)
• Tomate (dernières plantations de tomates)

Les aromatiquesAllez, même si le gros est passé pour les aromates, il en reste encore à semer et/ou planter en juin. Dépêchez vous !

• Basilic
• Cerfeuil
• Livèche (dernier semis)
• Mélisse (dernier semis)
• Oseille (dernier semis)
• Persil
• Thym (dernier semis)
• Verveine (dernières plantations)

Les fleurs du potagerLes parcelles qui se libèrent avec les récoltes précoces peuvent laisser la place à quelques fleurs annuelles, n’oubliez pas qu’elles sont importantes ! C’est aussi le moment de planter quelques bulbes comme entre autres :

• Bégonia
• Bourrache
• Capucine
• Dahlia
• Oeillet d’inde

L’entretien du potager

• Eclaircir les légumes racines pour leur permettre de grossir. Les plants surnuméraires peuvent être repiqués.
• Pincer les gourmands des tomates pour ceux qui souhaitent une taille sur une tige
• Pincer melon, courges coureuses afin de favoriser la ramification et une bonne fructification
• Butter les pommes de terre
• Continuer à poser les protections contre les oiseaux sur les fruitiers
• Semer des engrais verts sur les parcelles inoccupées ou récemment libérées
• Arroser modérément
• Eclaircir les branches des arbres fruitiers afin de favoriser le grossissement des fruits restants et pour ne pas épuiser l’arbre
• Tailler lianes, arbres et petits fruitiers
• Rabattre les aromatiques vivaces pour obtenir un port buissonnant et de jeunes pousses plus gouteuses
• Renouveler régulièrement votre paillis (utilisez vos désherbages)

Avec tout cela vous devriez encore trouver de quoi vous occuper ce mois ci ! Bon jardinage à tous.